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来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/06 11:50:48
放进沸水锅中,加葱段30克、绍酒100克、姜片15克煮10分钟去腥捞出,菊花、黄瓜花、生姜片、细萝卜丝、酸橘等作配饰料。这些配饰料既可作装饰和点缀,又可起到去腥增鲜、增进食欲的作用。放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。