为什么用油炸东西时有泡沫

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/30 15:00:55

因为所炸东西里面有水分和空气。

那是因为油温太低，等油温到90度左右，在炸就不会有泡沫了

这应该跟炸的东西和油的质量有关系.跟油温应该关系不大.90度的油?能炸熟东西吗?

这是因为里边有水分，再或者是你用的油太黑了，